Морковные котлеты на пару

как приготовить морковные котлеты

Рецепт котлет из моркови

Морковь относится к овощам, которые в доме у хорошей хозяйки есть всегда. И, конечно, всем хорошо известно о полезных и целительных свойствах этого корнеплода. С самого раннего детства морковку нужно есть в любом виде. Сырая, вареная, пареная, жареная – она неизменно является источником массы витаминов, микроэлементов и полезных компонентов, жизненно важных для организма человека. В рацион детского питания, в первую очередь, в виде свежевыжатого сока она включена в обязательном порядке.

Морковь приносит пользу не только в качестве профилактического средства для поддержания иммунитета человека, но и как лекарственное снадобье при лечении целого ряда заболеваний. Также ее широко используют для приготовления различных постных и диетических блюд. Следует отметить, что морковные котлеты на пару просто необходимо включать в свой рацион людям с различными заболеваниями пищеварительной системы, при диабете, колитах и инфекционных болезнях кишечника.

Даже если не упоминать о пользе, приносимой морковью, котлетки из нее очень вкусные и являются одним из любимых блюд детей и взрослых.

Как приготовить морковные котлеты

Продукты для приготовления морковных котлет на пару:

Морковь – 4 штуки средней величины
Масло сливочное – 50 грамм
Мука – 100-125 грамм
Хлопья овсяные – 3 столовые ложки
Сахар – 2 столовые ложки
Соль – по вкусу

Приготовление морковных котлет:

Помытую и очищенную морковь натираем на мелкой терке и тщательно отжимаем выделившийся сок. Затем добавляем к ней все остальные компоненты. Замешиваем морковный «фарш» и формируем небольшие котлетки.

Аккуратно выкладываем морковные котлеты в пароварку. Через 20-25 минут вкусное и полезное блюдо готово! Отдельно подаем сметану, сливочный соус или мед. В качестве гарнира можно предложить рисовую кашу или овощное пюре.

Ешьте на здоровье!

Читайте также:

Суп-харчо из баранины

Жюльен с креветками

Салат «Жемчужина» с семгой

Понравился рецепт? Поделитесь с друзями!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Еще интересные рецепты:

Вы можете оставить комментарий, или отправить trackback с Вашего собственного сайта.

Написать комментарий

Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.